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Branques es una hamburguesería en Alaquàs, moderna e informal. Trabajamos el concepto de cocina americana desde un punto de vista local. El producto fresco y de calidad es un punto clave para poder desarrollar nuestro concepto de restaurante, motivo por el que trabajamos con los mejores proveedores. Gestionado por un equipo joven, Branques es la continuación de Arrels Alaquàs, el paso a otro tipo de cocina que pretende atraer a todos los públicos.
¡Te esperamos pronto!
Branques es una hamburguesería en Alaquàs, moderna e informal. Trabajamos el concepto de cocina americana desde un punto de vista local. El producto fresco y de calidad es un punto clave para poder desarrollar nuestro concepto de restaurante, motivo por el que trabajamos con los mejores proveedores. Gestionado por un equipo joven, Branques es la continuación de Arrels Alaquàs, el paso a otro tipo de cocina que pretende atraer a todos los públicos.
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Burger 180g vaca rubia gallega con 45 días de maduración, pan brioche, cebolla salteada, queso ahumado, pepinillos encurtidos y costilla a baja temperatura con barbacoa chipotle.
Burger de vaca mestiza de 180g, jamón ibérico, queso manchego, mayonesa de Jamón y rúcula.
Burger de vaca mestiza de 180g , cebolla caramelizada, pepinillo, cheddar, bacon y salsa Branques.
Doble Smash Burger de 80g con cebolla estilo Oklahoma, doble queso cheddar, doble de bacon y salsa Branques.
2 burger 80gr, doble queso cheddar, 2 bacon, mayo-jamón, cebolla a la plancha, crema de pistacho y jamón picado-tostado.
Burger de ternera 180gr, cebolla salteada, fatty bacon maple, queso ahumado y salsa hannibal.
Burger de vaca mestiza de 180g, pulled pork, cheddar, pico de gallo y barbacoa ahumada.
Hamburguesa de Heura, cheddar, col, pepinillo, cebolla y salsa Branques.
Burger en pan brioche, contramuslo de pollo a baja temperatura con nuestro marinado y rebozado especial, salsa Blasfema secreta fusión JapoThayMex, ensalada de col aliñada, queso cheddar, pepinillo agridulce casero, queso edam, mayo soja-lima.
